SLATKA Z MATIASÓW Z BURAKAMI
| Sledzie Matjasy | 1000 | gr |
| Jabłka zielone (kwaśne) | 600 | gr |
| Buraki | 1000 | gr |
| Szczypiorek | 50 | gr |
| Cebula Biała | 100 | gr |
| Sok z cytryny | 40 | ml |
| Olej | 120 | ml |
| Cukier | 20 | gr |
Krok 1 Śledzie po rozmrożeniu pokroić w paseczki
Krok 2 Jabłka ze skórką pokroić w kostkę. Szczypiorek posiekać. Cebulę pokroić w kostkę. Wycisnąć sok z cytryny.
Krok 3 Ugotować obrane buraki, dodac sok z cytryny, olej, sól i pieprz. Wystudzić buraki. Krok 4 W naczyniu umieścić wszystkie produkty, olej, sól i pieprz. Wymieszać delikatnie wszystkie produkty w celu przemaserowania się. Odstawić do lodówki na 6 godzin.