KONINGSMAATJES WODKA SNACK MET GEZUURDE KOOL – WORTEL SALADE
| Koningsmaatjes | 600 | gr |
| Stokbrood | 400 | gr |
| Boter | 400 | gr |
| Mierikswortel gemarineerd met room | 400 | gr |
| Appel (groen) | 400 | gr |
| Rode ui | 400 | gr |
| Augurk | 400 | gr |
| Dille | 400 | gr |
| Kool | 400 | gr |
| Wortels | 400 | gr |
| Rode paprika | 300 | gr |
| Vegetable olie | 500 | ml |
| Mosterd | 200 | gr |
Klik hier om de instructies te tonen.
Stap 1 Snij de haring in smalle stukjes.
Stap 2 Plaats in een kleine kom boter, voeg mierikswortel zout en peper toe en meng de ingrediënten samen tot een gladde consistentie. Snij sneetjes brood met een hoek van 45º. Besmeer het brood met de mierikswortelboter, plaats de gesneden augurk, rode ui, appel plakjes, haringen en dille.
Stap 3 Snij de kool, augurk, wortel, paprika en appel. Roer voorzichtig om, voeg mosterd, citroen sap, olie, suiker, zout en peper toe naar smaak. Meng alle ingrediënten tot een salade.
Stap 4 Plaats dille.