MATJASY MARTINI Z JABLKAMI
| Śledzie matjasy | 80 | gr |
| Czarny kawior | 0,9 | gr |
| Czerwone jabłko | 50 | gr |
| Zielone jabłko | 50 | gr |
| Jajka | 1 | szt. |
| Cytryna | 3 | gr |
| Szczypiorek | 60 | gr |
| Olej roślinny | 0,1 | ml |
| Sok z cytryny | 10 | ml |
| Ogórek | 1 | gr |
| Czarna sól | 0,1 | gr |
| Czerwona cebula | 1 | gr |
| Chili | 0,1 | gr |
Krok 1: Pokrój śledzie po skosie na mniejsze kawałki.
Krok 2: Skrój cebulę w drobną kostkę, a szczypiorek w krótkie paski. Pokrój ogórki i pomidory w kostkę. Dopraw do smaku sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki ze sobą.
Krok 3: Pokrój jabłka w niewielkie plastry i dopraw do smaku sokiem z cytryny. Polej olejem.
Krok 4: Obierz ugotowane na twardo jajka ze skorupki i pokrój je w ćwiartki.
Krok 5: Nałóż jabłka i śledzie do szklanek martini.
Krok 6: Nałóż do szklanek ugotowane na twardo jajka i salsę warzywną. Na wierzchu ułóż kawior i szczypiorek.