KONINGMAATJES SALADE MET AARDAPPELEN EN MOSTERD ZAADJES
| Koningsmaatjes | 1000 | gr |
| Aardappelen | 1000 | gr |
| Rode uien | 250 | gr |
| Zoetzure champignons | 370 | gr |
| Mosterd (grof) | 20 | gr |
| Citroen sap | 10 | ml |
| Olie | 120 | ml |
| Dille | 2 | gr |
Klik hier om de instructies te tonen.
Stap 1: Snij de haring in blokjes.
Stap 2: Schil de aardappelen, snij in blokjes en kook in gezouten water. Giet vervolgens af en koel in ijswater af. Giet nogmaals af.
Stap 3: Snij de dille fijn en snij de ui in blokjes. Pers de citroen.
Stap 4: Doe alle ingrediënten in een kom en voeg mosterd, olie, zout en peper toe. Meng voorzichtig alle ingrediënten zodat ze goed op smaak komen. Zet het mengsel 6 uur in de koelkast.